Как подготовиться к осени

Истекает лето, хочется радоваться жизни, гордиться загорелым телом, больше времени проводить на свежем воздухе, однако не стоит забывать и о предстоящей осени. Запастись витаминами, накопить запас сил организма, чтобы авитаминоз не привел к болезни вследствие первого же осеннего дождика.

Стоит заметить, то, что мы часто называем авитаминозом, на самом деле им не является. Настоящий авитаминоз - это тяжелое патологическое состояние, связанное с острой нехваткой в ​​организме витаминов.

Полтора века назад именно авитаминоз становился причиной цинги у матросов и нередко приводил к смерти человека. Как ни странно, но лучшим лекарством от этой страшной болезни была обыкновенная картошка. В наше время в цивилизованном мире такую ​​острую нехватку витаминов можно встретить крайне редко. Чаще всего врачи сталкиваются с гиповитаминозом - состоянием на грани с болезнью, связанным с недостаточным поступлением витаминов и микроэлементов с пищей.

Авитаминоз - явление известное всем, но мало кто с ним действительно борется. Как-то привыкли мы терпеть такие мелочи как насморк или усталость и не будем ничего делать, пока совсем не станет затруднительно. Мол, именно с временами, это не зубная боль. Однако нужно понять, что первые симптомы авитаминоза - сигнал к действию. Самое время достать из холодильника предусмотрительно замороженные ягоды, которые после быстрого замораживания и одноразового (перед употреблением) размораживания сохраняют почти все свои полезные свойства.

Заготовленные другим способом фрукты (перетертые с сахаром, варенье, джемы) будут полезными для Нового года, а пока воспользуемся «свежими» ягодами. Во время приготовления варенья фрукты окислилось еще до закатывания в банке. А в перетертых с сахаром (сахар достаточно сильный окислитель) они разрушаются ежемесячно и до весны содержат в себе только вкус и следы витаминов. Стоит налегать на орехи, грибы, сухофрукты и квашеную капусту, именно в ней дольше сохраняются витамины С, В, А. Ведь именно ее использовали наши предки в пост после масленицы. Можно конечно увеличить количество фруктов и овощей в ежедневном рационе, но, к сожалению, к концу осени без примесей синтетики их почти невозможно найти.

Женщина ест фруктыТакже огромную роль играет сбалансированность питания. Ведь витамины содержатся не только в дарах садов и огородов. Нельзя сидеть на одной картошке и макаронах. Без жиров и белков невозможно нормальное функционирование организма. Энергетическая ценность одинакового количества мяса в десять раз больше, чем растительной пищи, а усваивается оно гораздо легче. Много витаминов содержит в себе, например, печень, подсолнечное масло (и семена подсолнуха). Кроме того, у них есть незаменимые аминокислоты. То есть те, которые не синтезируются в организме, а должны поступать извне.

При недостатке витамина А суставы начинают активнее скрипеть и хрустеть или начинает подводить зрение. Можно подхватить простуду практически на ровном месте.

При недостатке витамина С снижается работоспособность, появляется повышенная кровотечение десен, снижается иммунитет, ни вирус или бактерия мимо не пролетят.

При недостатке витамина Е могут появиться гормональные нарушения у женщин и мужчин, снижается либидо, активнее развивается атеросклероз, обостряется гипертоническая болезнь.

Недостаток витаминов группы В проявляется в различных нарушениях со стороны нервной системы, кожа становится сухой, шелушится, легко воспаляется, появляются «заеды» в уголках рта.

Весной нужно активно пользоваться появлением первой зелени, такой, например, как медвежий лук или черемша. Даже маленькие ее ростки содержат массу витаминов. А пряный аромат не придется по вкусу многим патогенным бактериям во рту и кишечнике. Поэтому черемша не только дает нам долю витаминов, но и уменьшает количество нахлебников в организме.

Из зелени чеснока или черемши можно приготовить вкусную и необычную приправу. Зелень измельчить с салом без кожицы или смешать с размягченным сливочным маслом, добавить специи и пряности по вкусу и поместить в холодильник. Это будет не только полезно, но и очень вкусно, если намазывать на хлеб, добавлять к мясным блюдам.

Фрукты и витаминыВ случае, когда Вам больше по вкусу витаминные напитки - используйте плоды шиповника. 1 ст. л. измельченных плодов залить 300-400 мл холодной воды, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 30 мин. со времени закипания. Затем 10-15 минут нужно настоять, процедить через 4-6 слоев марли и напиток готов к употреблению. Лучше его выпить сразу после приготовления. Чем дольше он будет стоять, тем больше витаминов окислился и Вам они не достанутся.

Некоторые считают, что лучше готовить шиповник в термосе. Да, это намного проще и удобнее, залил кипятком - а утром выпил. Но большая часть витаминов быстро окисляется и их количество уменьшается каждый час на 20-50%. Нетрудно подсчитать, какой процент витаминов от исходного количества останется в напитке, если настаивать в термосе всю ночь.

Если же вам все-таки не повезло, и запасов витаминов в организме осталось совсем немного, то придется обратиться к услугам фармацевтической промышленности. Говоря о составе препаратов, необходимо отметить, что за гиповитаминоза организм особенно нуждается в витаминах А, С, D, Е и всей группы В.

Помимо витаминов в состав современных препаратов обязательно входят различные микроэлементы, необходимые для нормальной жизнедеятельности клеток. Чаще всего это калий, кальций, железо, магний, селен. Минералы и микроэлементы очень важны для организма, они входят в состав соединительной ткани и являются активаторами и составной частью ферментов и гормонов. Витамины и минералы тесно взаимосвязаны в организме, однако в комбинациях могут быть нестабильны. Поэтому в составе витаминных комплексов они тщательно сбалансированы, а иногда даже разделены между собой.

Наиболее подходящее время для приема витаминов - утро. Организм настраивается на дневную активность, и ему пригодится дополнительная «подпитка». Большинство витаминов усваиваются только вместе с пищей. Однако никогда не запивайте витамины молоком, газировкой и кофе - эти напитки могут препятствовать их нормальному усвоению. Витамины в виде капсул надо глотать целиком.

Люди, находящиеся на диете которые курят, попадают в группу риска и должны пить витамины круглый год. И помни, что полезного тоже бывает много, поэтому бесконтрольное употребление витаминов может иметь негативные последствия. Например, большое количество некоторых витаминов в организме приводит к большему выведению не только их, но и других. Поэтому, съев заодно штук десять-двенадцать витаминов, вы рискуете только усилить авитаминоз.


Десять основных законов питания по Монтиньяку

Скажем сразу: никаких чудес известный диетолог Мишель Монтиньяк не обещает! И хотя голодать для достижения результата вам не придется, все же привычную систему питания нужно будет изменить...


Осеннее меню и лечебные дары

За лето наш организм теряет много калия: парадоксально, но богатейшие на калий фрукты и овощи одновременно ускоряют выведение его из организма. Этот микроэлемент необходим для полноценного...


Хурма - плод подаренный солнцем

Зимой полки базаров и магазинов становятся особенно яркими от «плодов солнца» - так в Японии называют хурму. Это не только вкусный, но и очень полезный фрукт. Съедая ежедневно 1-2 плода,...


Как избавиться от токсикоза и изжоги

Одним из самых безобидных из возможных видов осложнений в первые 3 месяца беременности является токсикоз. Для будущих мам это состояние является весьма неприятным, хотя на общее состояние ребенка он...


Как лечить артроз суставов и избавиться от хруста в коленях

Артроз - одно из самых распространенных заболеваний суставов. Артроз (или остеоартроз) - это преждевременный износ межсуставного хряща. Как правильно лечить и предотвращать эту болезнь? Остеоартроз...


Ем когда нервничаю или как бороться с плохим настроением

Сейчас каждый из нас подвергается постоянному воздействию стрессовых ситуаций. По заключению медиков, наше время - это век расцвета депрессии, которая занимает почетное второе место после...


Экзотическая вкусности или о пользе цитрусовых

Приятно сейчас побаловать себя фруктами, и невольно перенестись в теплые экзотические страны. Хорошо, что супермаркеты и рынки города пестрят разнообразием фруктов. Есть все, что душа желает....


Вредные бытовые электрические приборы в доме: электромагнитное излучение и биопатогенные зоны

Научно-технический прогресс бесконечно упростил нашу жизнь. Стирают, моют посуду, готовят, даже думают за нас машины. Причем все эти чудеса техники живут рядом с нами. Однако такое "тесное соседство"...


Пирамидальная вода

Шунгитовую пирамидку 40 х 40-50 х 50 мм ставят на дно трехлитровой банки и заливают водой (лучше родниковой). Банку оставляют на свету на 48-72 час. (Лучше на деревянном коврике из поперечных срезов...


Трансгены или пестициды - решать Вам

Пока ученые всего мира спорят о вреде и пользе генномодифицированных продуктов, миллионы людей уже употребляют их, пребывая в счастливом неведении. Собственно, чем эти продукты отличаются от...


Как сделать идеальными отношения с мужчиной
Чтобы не ошибиться и сделать Ваши отношения с мужчиной идеальными мы попросили рассказать об этом специалиста. Вы наверняка встретите много мужчин, которые вызовут у вас чувство безопасности, и котор ...

Выглядеть моложе - просто. Домашние рецепты красоты.
То, что мы потребляем, может повлиять на нашу внешность намного эффективнее, чем самая дорогая косметика. Виноград отбеливает кожу, сливы разглаживают "гусиные лапки" у глаз, дрожжи придают блеск во ...

Современный этикет: двери, лифт, лестница
Очень часто мы попадаем в сложные ситуации у дверей, лифтов и лестниц и проблема в том, что не можем выбрать правильное поведение. Должны ли мы придерживать дверь? Надо ли выходить из лифта в обратн ...

39 неделя беременности
Беременность 39 недель, подошло время, когда до родов, возможно, остаются уже считанные часы. Никто не знает, когда они могут наступить, но то, что вскоре это неизбежно – факт. Готовьтесь к р ...

Развивающее обучение детей
Основное содержание психического развития состоит в формировании внутренних, психических ориентирующих действий, которые происходят ОТ внешних ориентирующих действий. Для усвоения их необходимо вклю ...

Отзывы (0)  Распечатать
Добавление комментария