С приближением лета многие из нас стремятся сбросить несколько лишних килограммов. Хорошего результата можно достичь с помощью диет. Их великое множество: белковые, рисовые, углеводные, творожные - на любой вкус. Но наиболее популярен сегодня метод американского врача П.Д`Адамо - так называемая диета с учетом группы крови. Ее придерживаются более 2 млн. человек, в том числе многие известные политики и звезды шоу-бизнеса.
В чем секрет диеты по группе крови?
Д`Адамо утверждает, что пищеварительная система каждого человека "сохраняет память" о тех продуктах питания, которые раньше употребляли его предки. Поэтому, чтобы улучшить иммунитет и нормализовать работу органов пищеварительного тракта, человеку следует включать в свой рацион только те продукты, которые "соответствуют" его типу крови. Кроме того, исключив "не свою" пищу, можно избавиться от лишних килограммов.
I (первая) группа крови (0)
Группы крови появились постепенно - в процессе эволюции. У неандертальцев, от которых произошел первый человек, была I группа. Как известно, наши далекие предки питались в основном мясом, добытым на охоте, и их пищеварительная система приспособилась к переработке пищи, содержащей большое количество белков. Поэтому люди, в чьих жилах течет кровь I группы, легко усваивают мясо, а вот зерновые и молочные продукты им не подходят - они замедляют метаболические процессы в их организме.
Сейчас I группа крови определяется у 33,5% населения Земли. Это сильные, энергичные люди, чаще всего именно они становятся лидерами. Их организму постоянно нужна интенсивная физическая нагрузка, без нее они теряют свою форму и набирают лишние килограммы. Для людей с I группой крови наиболее подходящие виды спорта - бег и плаванье, полезны также занятия в тренажерном зале.
II (вторая) группа крови (А)
Первобытные люди, питаясь исключительно мясом, истребляли крупных животных в огромных количествах, и со временем им пришлось искать другую пищу. Довольно быстро они переключились на рыбу, ягоды, орехи, коренья и прочее.
Новая пища определила новый образ жизни - возникло земледелие и скотоводство. Изменение в питании спровоцировало полную перестройку пищеварительной системы, и в результате она утратила способность справляться с сырой пищей. Это и привело к возникновению II группы крови, которая выделилась посредством мутаций из I.
Для пищеварительного тракта "земледельцев" - мясо слишком тяжелая пища, зато их организм хорошо усваивает растительные белки, которых много в бобовых и соевых продуктах.
Люди со II группой крови составляют 37,8% населения планеты. Это уравновешенные, спокойные натуры, они хорошо адаптируются в любом коллективе и способны сгладить конфликтные ситуации. Но "земледельцам" следует избегать физических нагрузок. Лучший способ снять стресс для них - медитация. А восстановить силы помогут занятия йогой или у-шу.
 |
 |
III (третья) группа крови (В)
В результате миграции азиатских кочевых племен на территории с более суровым климатом, появились люди с III группой крови. Главная их особенность - сильная иммунная система. П.Д`Адамо назвал представителей этой группы "кочевниками". Они - основные потребители молочных продуктов, их организм также хорошо усваивает мясную и растительную пищу. Поэтому таким людям больше всего подходит сбалансированное смешанное питание.
III группа крови определяется у 20,6% населения Земли. "Кочевники" - гармоничные люди. Их отличительные черты - гибкий ум и сноровка. "Кочевникам" необходимо равномерно сочетать физическую и умственную нагрузку. Избавиться от стресса им поможет созидательный труд, а для поддержания хорошей физической формы подойдут занятия теннисом, аэробикой и плаваньем.
IV (четвертая) группа крови (АВ)
IV группа крови самая молодая. Она появилась около 1000 лет назад в результате смешения двух противоположных типов крови - А и В. Ее обладатели унаследовали от II и III групп стойкость к болезням, их организм наименее подвержен аллергии.
Люди с IV группой крови составляют менее 5% населения планеты. Они чутко реагируют на изменения окружающей среды и на перемены в привычном рационе питания. Поэтому большое значение для них имеет правильная диета. Людям с IV группой крови необходимо совмещать интеллектуальный труд с физическими нагрузками. Очень полезны для них длительные пешие прогулки, езда на велосипеде и плаванье.
Рекомендуемый рацион питания в зависимости от группы крови
| Группа крови |
Полезные продукты |
Продукты которых нужно избегать |
Полезные напитки |
Вредные напитки |
| I группа крови (0) |
Говядина, баранина, рыба и морепродукты, овощи и фрукты, ржаной хлеб (немного), грецкие орехи, инжир. |
Пшеница, овсянка, кукуруза, бобовые, капуста (кроме броколи), молочные и маринованные продукты, картофель, продукты приготовленные на дрожжах, мороженое, сахар, маслины. |
Зеленый чай, чай из шиповника, мяты, липы. |
Кофе, крепкие алкогольные напитки, настойка алое, зверобоя, эхинацеи. |
| II группа крови (А) |
Курица или индейка (в очень небольшом количестве), овощи, соевые продукты (молоко, творог тофу), крупы, бобовые, арахис, фрукты (кроме цитрусовых и бананов), рыба, яйца. |
Красное мясо, молоко, картофель (заменить топинамбуром), пшеница, перец, томаты, сахар, шоколад, цитрусовые, бананы, клюква. |
Соки: морковный, яблочный, ананасовый; вода с лимоном, зеленый чай, кофе (немного), красное вино. |
Черный чай, газированные содовые напитки, соки из цитрусовых. |
| III группа крови (В) |
Красное мясо, рыба, кисломолочные продукты, яйца, крупы (кроме гречки и пшеницы), овощи (кроме томатов и тыквы), фрукты. |
Куриное мясо, свинина, морепродукты, гречка, пшеница, арахис, кукуруза, томаты, оливки, семена подсолнечника и кунжута, кокосы, хурма. |
Соки: клюквенный, ананасовый, виноградный, яблочный; зеленый чай, чай из корня солодки, женьшеня, листа малины. |
Содовые напитки, томатный сок, кофе. |
| IV группа крови (АВ) |
Баранина, кролик, рыба, соевый творог тофу, крупы (кроме гречневой), овощи (кроме перца), фрукты (кроме кислых). |
Красное мясо, ветчина, бекон, гречка, кукуруза, бобовые, пшеница, перец, оливки, зерна сезама, гранат, авокадо, бананы. |
Кофе, зеленый чай, чай из женьшеня, шиповника, эхинацеи, боярышника, сок из клюквы и ананаса. |
Крепкие алкогольные напитки, липовый чай, настойка алое.
|
Следует помнить, что каждый человек индивидуален, поэтому не стоит слепо следовать данным рекомендациям. Если какой-либо продукт, "соответствующий" вашему типу крови, вам не нравится, ему нужно подобрать замену. Например, заменить свинину и говядину на курицу или индейку. Кроме того, если у вас заболевание пищеварительного тракта или хронические болезни, то перед тем, как начинать диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.
И напоследок несколько советов:
Фрукт месяца - киви: Весной, когда яблоки и груши теряют свои целебные свойства, а до первых ягод еще далеко, хочется побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и полезным. Например киви. На Востоке его называют "китайским крыжовником". Одним нравится его яркий цвет и забавный вид, напоминающий ежика, другие любят его за ароматный вкус, похожий на смесь банана, клубники и лимона. А знаете ли вы, что средний плод киви содержит суточную дозу витамина С? Кроме того, "китайский крыжовник" снижает кровяное давление - в нем много калия и почти нет натрия. Киви можно использовать не только как десерт, но и для приготовления пикантных салптов к курице и рыбе. Чтобы во время его чистки сок не стекал по рукам, лучше разрезать плод пополам, а затем при помощи ложки извлечь сочную мякоть.
Осторожно с газировкой: С наступлением жарких дней мы часто пьем газированные напитки. Между тем специалисты советуют не увлекаться ими: частое употребление сладких "газировок" может привести к развитию ожирения, заболеваниям сердечно-сосудистой системы и даже авитаминозу. Ученые из Великобритании обследовав более тысячи подростков, пришли к выводу, что употребление 3-4 стаканов сладкой газированной воды в день увеличивает вероятность возникновения кариеса на 60%. Дело в том, что напитки содержат различные кислоты, и под их воздействием неустойчивая эмаль на зубах начинает разрушаться.
|
