Салат винегрет из запеченных овощей

Данный рецепт по приготовлению винегрета просто из запеченных овощей в духовке просто отличный. Он получиться невероятно вкусным, а также более полезным, чем с вареными овощами. Многие любители винегрета будут невероятно довольны таким рецептом, поскольку он способен свести любого с ума и остановится при его употреблении просто нереально. Даже детишки полюбят винегрет, который будет приготовлен именно таким способом. Свекла что полита медом будет запекаться в духовке одновременно с морковкой и картошкой. В салат останется добавить только горошек, маринованный огурец, а также квашеную капусту и специи, чтобы сделать вкус более насыщенным. Готовиться такой винегрет достаточно просто и абсолютно не будет никаких хлопот. С ингредиентов понадобятся следующие продукты:

1. Картошка – 300 грамм.
2. Морковка – 200 грамм.
3. Свекла – 450 грамм.
4. Горошек консервированный – 200 грамм.
5. Капуста квашеная – 150 грамм.
6. Огурец маринованный – 200 грамм.
7. Масло растительное – 2 столовые ложки.
8. Лук красного сорта – 70 грамм.
9. Сахар 1 чайная ложка.
10. Мед – 4, 5 чайные ложки.
11. Соль – ? чайной ложки.
12. Перец – ? чайной ложки.

Салат винегрет из запеченных овощей

Чтобы сделать салат понадобиться не очень много времени, а главное конечный результат будет просто потрясающим. Подобный способ приготовления винегрета сможет порадовать любую хозяйку, которая любит радовать своих близких людей. Останется доволен каждый член семьи, поскольку салат невероятно вкусный и сочный. Приготовление состоит из следующих этапов:

• Сначала нужно свеклу полить медом примерно по 1, 5 чайной ложке и завернуть в пару слоев фольги. Картошку и морковку просто завернуть в фольгу.
• Завернутые овощи необходимо положить на противень и отправить печься на 1 час в духовку, которая предварительно была разогрета до 180 градусов.
• Овощи, которые были запечены, стоит остудить, а после очистить от кожуры. Свеклу нужно нарезать мелкими кубиками и положить в миску. Свеклу стоит полить 2 столовыми ложками растительного масла и перемешать всё.
• Далее стоит мелко порезать лук, картошку, соленый огурец и морковку и добавить его к свекле.
• На почти последнем этапе стоит в салат выложить горошек, капусту и добавить соль, перец, сахар, а также пару столовых ложен растительного масла. Нужно перемешать всё максимально тщательно и после этого салат готов. Он будет очень вкусным и понравится каждому любителю салатиков.