Вкусные диеты от звезд

Пожалуй нет ни одной женщины, которая бы время от времени не увлекалась диетами. Ради красоты и молодости мы готовы изнурять себя, чтобы быть похожими на идеальных красавиц с телеэкранов и обложек журналов. Но звезды тоже прибегают к диет, и не всегда они превращаются в сплошную муку. К вашему вниманию - несколько секретов диетического питания от знаменитостей.

В 70 лет известная актриса Софи Лорен сфотографировалась обнаженной для известного календаря Пирелли. У нее красивое тело, потому годы не стали поводом для отказа.

Спагетти от Софи Лорен

При росте 173 см и весе 60 кг звезда итальянского кинематографа продолжает поражать публику устойчивой любовью к макаронам. Секрет прост: звезда готовит их только со свежими помидорами, абсолютно без соуса, с минимумом оливкового масла. Другой секрет - маленькие порции. Когда же синьора Лорен чувствует, что одних макарон - слишком, она садится на трехдневную диету.
День первый

Завтрак: 170 мл апельсинового сока и сваренное вкрутую яйцо.
Обед: салат из любых овощей, 60 г нарезанной ломтиками индейки и нежирного творога с листьями салата.
Ужин: 115 г макарон с креветками, салат из шпината с низкокалорийной заправкой, одно яблоко.
День второй

Завтрак: чашка злаковых грубого помола с нежирным молоком.
Обед: салат из свежих фруктов и пол стакана нежирного сыра.
Ужин: 115 г спагетти с фрикадельками из индейки, листья салата, одна груша.
День третий

Завтрак: половина подсушенного бейгале (соленый бублик) с нежирным сыром.
Обед: 115 г вареной курицы с листьями зеленого салата.
Ужин: 170 г лазаньи с нежирным сыром, салат с разнообразной зелени, заправленной оливковым маслом, два персика.

"В этой диете примерно 800 - 1000 ккал в день, что не отличает ее от многих других диет, - комментирует диетолог. - Макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы, - это углеводы, которые медленно усваиваются и быстро вызывают чувство насыщения, а следовательно, вполне пригодные для разгрузочной диеты".

Конфеты Мадонны

Рэй Кибартас, личный диетолог поп-дивы Мадонны, разработал для нее персональную сбалансированную диету. Ее основные принципы: во время завтрака, обеда и ужина выдерживать соотношение жиров, белков и углеводов в пропорции 30:30:40; углеводы должны быть сложными (зелень, фрукты), а не крохмалемісткими (макароны, хлеб, картофель, крупы). При этом жиры обязательные - они уменьшают чувство голода и придают бодрости. Объем порции белков должен быть размером с кулак, углеводов - вдвое больше. Масла для жарки и заправки - лишь несколько капель. И никакого кофеина!

Большая слабость певицы - конфеты, и Рэй иногда позволяет ними порадоваться: "Постоянно отказываться от того, чего душа желает, невозможно, да и опасно - не выдержит нервная система".

Чем питается певица? Завтрак: гренки с двумя яичными белками, одно яйцо, яблоко, апельсин или персик. Обед: кусок хлеба из муки грубого помола, грудка индейки или курицы, смазанная майонезом. Ужин: порция белка (рыба, курица, постная говядина), много овощей, немного макарон и половинка небольшой запеченной картошкой.

"Меню Мадонны - грамотно сбалансированная диета, в которую включены все необходимое для нормального функционирования организма, - считает диетолог. - Гастрономическая программа - лишь одна из частей общего оздоровительного комплекса, который предусматривает интенсивные физические нагрузки - иначе в которой "топке" будет сжигаться картофель с макаронами?"

"Дни арбуза" от Николая Баскова

Николай Басков, имея небольшой рост, постоянно борется с лишним весом.
Результат: потеря 8 килограммов за 15 дней.
Разрешается в течение пяти дней употреблять только арбузы из расчета 1 кг мякоти на 10 кг вашего веса.

Завтрак - несладкая овсяная каша и немного сыра.
Обед - кусочек рыбы или мяса и овощной салат.
Ужин - порция арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг веса.
 
Лакомство Денев

Известная французская актриса Катрин Денев предпочитает 14 дням диеты раз в 6 месяцев. Только эта последовательность вызывает изменения в обменных процессах. Важно: из рациона абсолютно исключаются соль, сахар, алкоголь, хлеб и другие мучные изделия.

1-й день: завтрак - черный кофе; обед - два яйца, листовой салат, помидор; ужин - кусок нежирного вареного мяса с листовым салатом.
2-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - кусок вареного мяса; ужин - ветчина или вареная колбаса, листовой салат.
3-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - морковь, жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; ужин - два вареных яйца, ломоть нежирной колбасы, листовой салат.
4-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - одно вареное яйцо, свежая морковь, сыр; ужин - фруктовый салат, кефир.
5-й день: завтрак - тертая морковь, заправленный лимонным соком; обед - вареная рыба, помидор; ужин - кусок вареного мяса.
6-й день: завтрак - черный кофе; обед - вареная курица, листовой салат; ужин - вареное мясо.
7-й день: завтрак - чай; обед - вареное мясо, фрукты; ужин - нежирная ветчина или колбаса.
8-й день: завтрак - черный кофе; обед - два яйца, листовой салат, помидор; ужин - кусок нежирного вареного мяса, листовой салат.
9-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - кусок вареного мяса; ужин - ветчина или вареная колбаса, листовой салат.
10-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - морковь, жаренная на растительном масле, помидор, мандарин или апельсин; вече-ря - два яйца, нежирная колбаса, листовой салат.
11-й день: завтрак - черный кофе, сухарик; обед - одно яйцо, свежая морковь, сыр; ужин - фруктовый салат, кефир.
12-й день: завтрак - тертая морковь с лимонным соком; обед - вареная рыба, помидор; ужин - кусок вареного мяса.
13-й день: завтрак - черный кофе; обед - вареная курица, листовой салат; ужин - кусок вареного мяса.
14-й день: завтрак - чай; обед - вареное мясо, фрукты; ужин - нежирная ветчина или колбаса.

"Недостаток диеты - ее продолжительность, когда почти неизбежно возникает так называемый ребаунд-эффект: только-что вы прекращаете держать организм в состоянии дефицита калорий, он изо всех сил наверстывает упущенное", - считает диетолог.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Обладательница прекрасного голоса, Лариса Долина, которая уже много лет остается стройной, открыла секрет своей кефирной диеты. Кефирные дни чередуются с обычными, все должно быть приготовленным без сахара и соли. В результате можно сбросить семь килограммов за неделю.

1 день - 5 вареных картофелин и 1,5 литра кефира.
2 день - 100 г вареной курятины и 1,5 литра кефира.
3 день - 100 г вареного мяса и 1,5 литра кефира.
4 день - 100 г вареной рыбы и 1,5 литра кефира.
5 день - фрукты и овощи (кроме бананов и винограда).
6 день - употреблять только кефир.
7 день - пить минеральную воду.