Питание, заболевания и старение

Анорексия и голод. И там, и там почти одинаково осунувшееся лицо и изможденное тело. Девушка которая голодает - например сомалийка, умирает из-за нехватки пищи. Девушка - американка, которой нет еще и двадцати лет и которая умирает потому, что в обществе, где пищи предостаточно, она сознательно не ест или ест так мало, что ее жизнь оказалась под угрозой.

Социальная динамика в каждом из двух случаев абсолютно разная. Умирание от голода из-за нехватки пищи вызвано факторами, находящимися вне человеческого контроля, и оно настигает очень бедных людей. Американская девушка-подросток страдает от анорексии - болезни, которая возникает по невыясненным физических причин; одержима идеалом стройного тела, эта девушка, очевидно, почти совсем перестала есть. Анорексия и другие расстройства питания - это заболевания людей состоятельных, а не тех, кому нечего есть. Они абсолютно неизвестны в странах "третьего мира", где пищи мало, например, в Сомали.

Течение длительных периодов в человеческой истории некоторые люди, такие как святые или мистики, умышленно морили себя голодом по религиозным соображениям. Почти всегда это были мужчины. Сегодня же анорексией болеют преимущественно женщины, и это явление не имеет ничего общего с религией. Это заболевание тела, поэтому напрашивается вывод, что нам следует поискать биологических или физических факторов, чтобы дать этому объяснение. Но здоровье и заболевания, как и другие уже рассмотренные нами явления, часто испытывают социальных и культурных влияний.

Хотя анорексия - заболевание, она тесно связана с представлением о пребывании на диете, которая в свою очередь связывается с изменением взглядов на физическую привлекательность, прежде всего женщин, в современном обществе. В большинстве до современных обществ, таких, как те, что описаны в разделе третьем, идеалом женской формы была полнота.

Худоба считалась вообще нежелательна, отчасти потому, что ассоциировалась с нехваткой пищи, а следовательно с бедностью. Даже в Европе 1600-х и 1700-х годов идеалом женской фигуры были округлые, объемистый телом формы.

Каждый, кто видел картины того периода, например, картины Рубенса, не мог не заметить, которыми пышнотелым были изображены на них женщины. Представление о худобу как о желанной признак женского тела возникло в среде среднего класса в конце девятнадцатого века, но только совсем недавно оно сформировалось в идеал, которого сегодня стремится большинство женщин.

Здоровое питаниеТаким образом, анорексия стала следствием перемены в представлениях о совершенном женское тело, сформировавшиеся на протяжении недавней истории современных обществ. Впервые ее определили как расстройство во Франции в 1874 г., но она оставалась в тени еще тридцать или сорок лет подряд, пока не получила большого распространения среди молодых женщин (Brown and Jasper, 1993).

То же можно сказать и о булимией - обжорством, после которого вызывают у себя искусственное рвота. Анорексию и булимию часто обнаруживают у одного и того же лица. Человек может похудеть до невероятности, а затем перейти к непрерывному поглощения пищи и набрать большое лишний вес, после чего снова наступает период полного истощения.

Анорексия и другие расстройства питания уже не являются скрытыми формами заболевания в современных обществах. Около 20 процентов женщин в Британии имеют серьезные проблемы с расстройством питания в какой из периодов своей жизни. Те, кому приходится управляться нападениям булимии, составляют еще более высокий процент. Уже в тринадцатилетнем возрасте шестидесяти процентов британских девушек начинают соблюдать диету. А в возрасте восемнадцати лет таких набирается уже 80 процентов.

Расстройства питания стали обычным явлением среди людей богатых и знаменитых. 1995 г. в одном из своих интервью Британскому телевидению принцесса Диана публично признала, что ей пришлось пережить очень тяжелые периоды анорексии и булимии.

Опять же, вроде сугубо личные заботы - трудности с питанием и недовольство своим внешним видом - оказываются социологической проблемой. Если мы включим сюда не только те формы анорексии, которые представляют реальную угрозу для жизни, а также навязчивые мысли о диете и о том, как выглядит твое тело, то расстройства с питанием беспокоят сегодня миллионы людей, и это происходит не только в Британии , но и во всех индустриальных странах мира.


Общество и наше тело

Распространенность расстройств питания впечатляет и является неоспоримым и убедительным свидетельством того влияния, которое оказывают на наше индивидуальные в жизни социальные факторы. Научная...


Культ тела и расстройства питания

Чтобы понять, почему расстройства питания стали таким обычным явлением в сегодняшнем мире, мы должны вернуться к проанализированной ранее статье о социальных изменениях. Анорексия реально отражает...


Репродуктивные технологии и наше тело

Распространение расстройств питания отражает влияние науки и технологии на нашу жизнь: подсчитывать калории стало возможным лишь под влиянием технологии. Но влияние технологии всегда...


Наше тело: здоровье и заболевания

Священная ценность человеческой жизни - это также главный аргумент, который направляет развитие систем здравоохранения в современных обществах. "Здоровье" и "заболевание" - это понятия, которые...


Старение, здоровье и окружающая среда

Окружающая среда и здоровье. Наше здоровье напрямую связано с окружающей средой как на локальном, так и на глобальном уровнях. Никто наверняка не знает, до какой степени угрозы глобальным...


Мёд как панацея от болезней

О пользе меда человек знает миллионы лет. Чтобы собрать килограмм, пчелам нужно облететь около 10 тысяч медоносных цветов, преодолев при этом расстояние, вдесятеро превышает кругосветное путешествие...


Огородный лук как вид лекарства и панацея от болезней

Огородный лук незаменимое лекарство от многих заболеваний. Редко найдешь дом, где бы не употребляли лук. Однако большую ошибку допускают те, кто относится к нему только как к приправе. Лук - тот...


Топинамбур

В Украине земляную грушу иногда называют еще валахской репой. Однако это вызывает непонимание. Поскольку у настоящей золотистой круглой репки волосы короткие, а у этого, удлиненного, похожего на...


Худеем естественным способом

Надоели размеренные и однообразные занятия спортом? Добавьте немного экстрима: спуститесь с горы на головокружительной скорости. Почувствуйте, как вас накрывают новые эмоции И ОДЕЖДА НАЧИНАЕТ ВИСЕТЬ,...


Какой выбрать солнцезащитный крем. Какие самые лучшие средства для загара и как получить красивый загар

Все знают, о необходимости нанесения солнцезащитного крема, особенно в летнее время, когда солнечные лучи имеют наибольшую силу. Но выбор правильного солнцезащитного крема может привести к путанице,...


Запретные темы или расскажите детям о...
Когда ребенок впервые начинает проявлять интерес к тому, что является сугубо взрослыми темами, практически все родители начинают испытывать трудности: как именно разъяснить сыну или дочке такие слож ...

Себорея: лечение сухой и жирной себореи
Себорея (от лат. слова sebum - жир, сало и греч. rhoea - истекание) - патологическое состояние кожи, при котором сальные железы выделяют значительное количество кожного сала с измененным химическим со ...

27 неделя беременности
Срок беременности 27 недель, - хоть ребенок уже и полностью оформился, и почти готов к жизни за пределами животика, все же его развитие не прекращается ни на секундочку. Сейчас завершается второй т ...

Губная помада: какую и как выбрать. Правила нанесения
Заходя в магазин косметики для покупки губной помады, женщины часто останавливаются в растерянности. Что же выбрать из этого многообразия цветов?  Часто тот оттенок который купили, оказывается ...

Свадьба в стиле гангстеров Чикаго 30-х годов
Свадебный сценарий в своем традиционном стиле, как правило, знают все, и собираясь на свадьбу, приглашенные заранее примерно знают, что и как будет происходить в процессе свадьбы и чего можно ожидать. ...

Отзывы (0)  Распечатать
Добавление комментария